酸辣粉加工設備簡介：
汝陽機械廠生產(chǎn)的全自動方便粉絲流水線，由鮮薯清洗、粉碎到粉絲成型、粉絲定性干燥等一系列配套流程設備，我廠生產(chǎn)薯類淀粉設備及粉絲設備擁有將近四十年的經(jīng)驗是中國早從事薯類粉絲設備生產(chǎn)的廠家，也是現(xiàn)有的以傳統(tǒng)粉條設備研究開發(fā)的綜合性生產(chǎn)廠家，從九十年代初期國內(nèi)方便粉絲企業(yè)慢慢崛起，在那時我們?nèi)觋枡C械是國內(nèi)制作蒸汽擠壓式粉絲機早的廠家也是在哪個年代產(chǎn)品種類較多的國有企業(yè)，隨著與時間的發(fā)展科技的日新月異，設備自動化程度也在逐步的代替人力發(fā)展著，各種類型的設備通過不斷努力研究試驗，如粉絲老化輸送、輸送冷凍裝置，風力單層網(wǎng)板式干燥等一些的新產(chǎn)品不斷的推向市場，受到新老客戶的好評，在方便粉絲設備領域占有著有力膀臂，為粉絲設備創(chuàng)新我們會做到更強大。
酸辣粉加工設備選購設備誤點和點解：
1、方便粉絲一般指那些可以開水沖食，短時間浸泡后口感柔軟勁道就可以直接食用的粉制品，那么問題來了，粉絲生產(chǎn)設備有很多種比如漏瓢式、摩擦自熟式、涂布式的為什么不適合即食那因為以上三種形式生產(chǎn)的粉絲不管粗細程度，短時間浸泡達不到蒸汽式擠壓的口感柔軟，為什么？可能有客戶疑問了，主要是淀粉顆粒膨脹膨化度以上設備都面臨著要不是熟化不夠導致膨化不夠，要不就是因為擠壓力度過大引起高密度結合，這些問題導致以上三種設備對于即食面臨著直接的問題，而蒸汽式屬于水漿機熟化程度和螺旋擠壓只是起到推進熟化作用，淀粉經(jīng)過充分熟化，粉和水均勻結合，密度值小，粉絲制品口感好。
2、市場上銷售的散裝粉餅(粉團)那些適合即食？那些不適合即食？大眾市場流通的很多粉團有精品塑料袋二連裝、四連包裝的，禮盒裝的，還有大貨散裝的，有些大眾群體普遍認為團狀的粉絲就是開水一沖就可以開吃，但實際上，為了給粉絲、粉條、寬粉更好的、讓其更有賣相，讓消費者一眼看著整潔上檔次相對來講心里上更加有食欲感，而且吃起來也比較方便，我們傳統(tǒng)粉條都是一大把，吃的時候要刀切，人手拽。這種就是一小團拿著也方便，這樣的包裝對于如今的人們，會更受歡迎。那么誤區(qū)來了，什么樣的粉團不適合沖食那？
(1)、我們市場上常見的有半透明的粉團，這種一般漏瓢式制作不能沖。(2)、市場上見到比較寬，而且厚度較厚的粉團不能沖(透明為機械粉,半透明為手工漏粉)。(3)、粉絲不是圓形的成切痕四方的或者二寬型的不能沖。(3)粉條外觀透明粗細類似鉛筆芯的不能沖
3、設備的選擇和設備配套有哪些?
我們按照方便即食粉絲設備配套說明來介紹：
工藝流程為：紅薯淀粉一精制一合漿(打芡)一熟化擠絲一噴淋一洗粉一計量一烘干一包裝(配上調(diào)料)等步驟：
所需設備：攪拌機、下料機、運輸泵、6FT系列粉條機、噴淋輸送帶、自動切斷機、冷凍庫、散粉機、定性干燥機、操作不銹鋼平臺若干等：
設備優(yōu)點節(jié)電效能好、操作性能穩(wěn)、設備故障少、使用壽命長的特點外，冷庫加寬加長，老化時間增加;烘箱加高，烘干層數(shù)增多，烘干時間延長，技術升級大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)量。
